美国雅培婴幼儿配方奶粉出现致死事件，海关总署发布「立即暂停食用」提醒

前言：

每一次婴幼儿食品安全问题都会牵动着无数个家庭的心，每个父母都希望自己的子女健康快乐成长，然而悉心呵护的照料，却被那无法防范的食品安全问题轻松击溃，美国雅培婴幼儿配方奶粉出现致死事件的教训也值得所有从业者深思，奶粉生产商均需以父母之心对待食品安全！

美国雅培婴幼儿配方奶粉出现致死事件

近日中国海关总署发布公告指出，美国食品和药品监督管理局正在调查四名婴儿感染坂崎克罗诺杆菌和新港沙门氏菌事件的投诉，此次投诉事件涉及美国雅培公司旗下三款品牌的婴幼儿配方奶粉。

中国海关总署提示，近期国内消费者应暂不通过任何渠道购买上述投诉事件所涉及到的婴幼儿配方奶粉，如有消费者已经购买上述美国雅培公司旗下三款特医产品的，请立即暂停食用。

该公告指出，2022年2月18日，美国食品和药品监督管理局宣布，正在调查四名婴儿感染坂崎克罗诺杆菌和新港沙门氏菌事件的投诉。

FDA称，据报告，这四名婴儿均食用了美国雅培公司在密歇根州斯特吉斯的工厂（注册编号为1815692）生产的奶粉（品牌包括Similac、Alimentum和EleCare），根据初步调查结果，建议消费者暂不购买和食用涉事企业下列婴幼儿配方奶粉——

产品代码前两位是数字22到37的；容器上代码包含K8、SH或Z2的；保质期为2022年4月1日及更晚的。

中国海关总署表示，经核查发现，上述产品没有通过一般贸易输华；但涉事企业生产的特医产品Similac HMFortifi喜康宝贝添特殊医学用途婴儿营养补充剂有对华出口记录，目前雅培中国已启动自主召回。

“此次主动召回的产品中，中国市场涉及婴儿营养补充剂喜康宝贝添，目前天猫、京东的雅培官方旗舰店已经下架这款商品。”雅培中国在主动召回产品的声明中表示。

据公开报道，美国食品药品管理局在此前一份声明中表示：“所有与这些投诉有关的四例病例都在住院治疗，其中一例可能因克罗诺杆菌导致了死亡。”

中国海关总署指出，坂崎克罗诺杆菌感染可能造成早产儿、低出生体重婴儿、免疫力低下婴儿罹患脑膜炎、败血症或坏死性结肠炎，由坂崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率可达40-50%。沙门氏菌是一种肠道致病菌，分为伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌和非伤寒沙门氏菌等多种类型，不同类型的沙门氏菌可引发伤寒、副伤寒、发热、腹痛等。

对此，中国海关总署提醒广大消费者，暂不通过任何渠道购买上述婴幼儿配方奶粉；如有通过非一般贸易渠道（如海淘）购买该企业相关批次婴幼儿配方奶粉的，立即暂停食用；如有购买上述特医产品的，立即暂停食用。

中国海关总署方面表示，将密切跟进美国食品药品管理局的调查进展，并及时向消费者通报。

美国雅培婴幼儿配方奶粉事件经过梳理

2021年9月20日至2022年1月1日，美国食品药品监督管理局（简称；FDA）在收到四起与密歇根州雅培营养公司Sturgis工厂生产的产品相关的婴儿疾病消费者投诉事件。该投诉事件涉及3起阪崎肠杆菌和1起沙门氏菌的婴幼儿感染，4起投诉事件的共同点均是摄入了美国雅培公司旗下三款品牌的婴幼儿配方奶粉。

经过FDA对现场检查以及环境样本（非生产区域），发现其中确实有阪崎肠杆菌阳性迹象，但是检查中沙门氏菌是阴性。

2022年2月17日，FDA向外界发出警告，提醒消费者避免购买或使用密歇根州雅培营养公司Sturgis工厂生产的相关的婴幼儿配方奶粉，同日，美国雅培公司发布了召回该工厂有效期在2022年4月1日及之后所生产的所有配方奶粉。

2月21日，中国海关总署发布提醒公告：提醒消费者“暂不通过任何渠道购买”以及“立即暂停食用”美国雅培公司旗下相关婴幼儿产品。

此次美国雅培公司旗下涉及召回的产品如果食用后可能对婴幼儿健康带来哪些危害？

坂崎克罗诺杆菌：

阪崎肠杆菌是乳制品中的一种致病菌，它会引发婴儿、早产儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎。

而婴儿的感染途径主要来自婴儿配方奶粉，奶粉是其主要的感染渠道，在某些情况下，由阪崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率可达40%～80%。

克罗诺杆菌的分布比较广泛，通常会在很多食品中被检测到，这些食品包括：婴幼儿奶粉、奶酪、腌肉、水、蔬菜、大米、面包、茶叶、草药、调味料及豆腐等。在一些新生儿克罗诺杆菌感染事件的调查中发现婴幼儿奶粉是主要感染渠道。

根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB17065）和《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》的规定，婴儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中不得检出坂崎克罗诺杆菌。

沙门氏菌：

感染典型症状包括发热、恶心、呕吐、腹泻及腹部绞痛等症状，通常在发热后72小时内会好转。

婴儿、老年人、免疫功能低下的患者则可能因沙门氏菌进入血液而出现严重且危及生命的菌血症，少数还会合并脑膜炎或骨髓炎。

大多数沙门氏菌病患者会出现腹泻、发烧和腹部绞痛，沙门氏菌病更严重的病例可能包括高烧、疼痛、头痛、嗜睡、皮疹、尿或大便带血，在某些情况下可能致命。

根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB17065）和《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》的规定，婴儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中不得检出沙门氏菌。

多次违规被处罚的雅培还安全么

早在2021年5月16日上海市市场监管局曾对雅培做出行政处罚，本次处罚内容包含了生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂，没收物品及违法所得343.740729万元，罚款909.314058万元。

而在本次违规罚款事件中，最让消费者关注的是，雅培被检测出在单一批次一段奶粉中添加了极微量香兰素。

虽然雅培官方宣称，被检测出的产品中所添加的香兰素剂量对身体无害，添加该成分仅用于改善奶粉口味，且公司已回收产品并致歉，但根据我国现行GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，凡使用范围覆盖0-6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何香兰素。因此雅培官方的解释并不被消费者所接受。

同样的在2020年10月12日，雅培就因为在抖音平台发布未经审核的“雅培小安素”特殊医学用途配方食品广告、利用广告代言人作推荐，违反《广告法》相关规定被上海市杨浦区市场监管局罚款194.8万元。

2020年12月24日，雅培因违规发布保健食品广告，被上海徐汇区市场监督管理局罚11.6万元。

2019年3月22日，雅培涉嫌在广告中涉及疾病治疗功能，以及使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语，被上海浦东新区市场监管局罚20万。

2018年9月雅培被我国台湾地区要求下架包括雅培安素在内的6款产品，共计264万多罐。

2018年10月加拿大卫生部要求雅培从市场召回包括安素、小安素在内的18款指定液体配方营养产品。

早在2012年就有网友爆料称，雅培奶粉导致婴儿性早熟事件，虽然雅培雅培公关部2013年3月13日发声明称，该消费者投诉的批次奶粉经公司及第三方检测机构检测完全合格，但联系到最近的奶粉召回事件，不得不对美国雅培的奶粉安全打上一个问号?

每一次婴幼儿食品安全问题都牵动着无数个家庭的心，雅培近年在食品生产安全中的教训也值得所有从业者深思，奶粉生产商均需以父母之心对待食品安全！

国外品牌奶粉一定比国产奶粉好吗

自2008年9月三鹿奶粉事件后，奶粉安全问题从未远离公众视野。曾经被认为比较安全的“孩子吃的”婴幼儿奶粉连年曝光质量安全问题，“三鹿”后国人对国产奶粉的信心陷入低谷，很多年轻父母将目光转向海外品牌。然而，洋奶粉也陆续成为安全事件中的主角，几乎所有在国内市场上销售的主流洋奶粉品牌都未能幸免，都曾或多或少的涉及过质量问题。

从著名的三鹿奶粉事件到今天的雅培奶粉致死事件，近年来各大奶粉企业的安全事故频发，相信不少的奶爸奶妈看到这样的消息想必也是忧心忡忡，不过大家也大可不必担心，在三聚氰胺事件后，中国也是全球唯一一个每月发布抽检的国家。

目前我国对奶粉生产的标准真的非常严格，可以说是全世界最严格的，尤其我国关于奶粉生产的新国标文件：GB 10765-2021 《食品安全国家标准 婴儿配方食品》）中对于奶粉的成分，配比含量的规定，尤其是对1岁以内奶粉的规定非常严格。

比如：规定必须使用乳糖作为碳水化合物的主要来源，且乳糖必须占碳水化合物总量的90%以上；蛋白质中乳清蛋白和酪蛋白的最大比例必须是6:4,（因为乳清蛋白相对容易消化，对宝宝的肾脏负担最小）国外有本土奶粉有不少直接是用麦芽糊精作为配方奶的碳水化合物的，而且不管是国际食品法典委员会，还是欧盟，对没有规定1岁以内宝宝配方奶中，麦芽糊精的使用上限，也就是说很有可能直接用100%麦芽糊精作为婴儿奶粉中碳水化合物的主要来源。

麦芽糊精是淀粉部分水解后得到的物质，肯定没有乳糖那么好消化的而美国的奶粉中，只对铁元素的含量做了最低限量要求，并没有做最高限量要求。婴儿如果铁元素摄入过量，则会出现便血甚至是铁中毒。另外，因为环境、区域，饮食习惯等不同，奶粉的微量元素、蛋白质要求标准各个国家也是有差异的，比如欧美、澳大利亚等这些日常饮食中蛋白质摄入高的国家，他们对奶粉的蛋白质含量就明显低于咱们国家的标准。

近年来随着我国科技以及经济的快速发展，无论是生产工艺还是奶源地，我国都已经取得了不错的发展，尤其目前我国已经发展了不少优质的奶源地，比如我国内蒙、新疆、河北等地，而且，现在很多海外优质的奶源已经纳入中资旗下了。

后话：

从目前的奶粉生产工艺来说，母乳依然是最适合宝宝的食物。所以如果有能力，还是建议大家进行母乳喂养，最好提前6个月进行纯母乳喂养，至少母乳喂养到孩子1岁。当然，不得不进行混合喂养或者配方奶喂养的妈妈，也不要太纠结。毕竟奶粉生产的历史已经比较久了，除了母乳，对于婴儿来说，第二适合的食物目前也只有配方奶了。

无论是国产奶粉还是国外奶粉也罢，在选购奶粉是最好还是通过正规渠道来购买，一些通过海淘和朋友圈等途径购买的奶粉无论是质量安全还是售后依然存在着相当大的风险。

最后也衷心希望所有的宝宝能在国内喝到既安全又实惠的奶粉，希望他们能健康快乐地成长！

通过这次的美国雅培婴幼儿配方奶粉事件，你是选择继续相信国外奶粉品牌，还是选择支持国产奶粉呢？